Республика Индия

Шафран – удивительная пряность, придающая любому блюду необычайный жёлтый цвет и изысканный вкус. На индийских базарах его продают в мешочках по смешной цене и почти каждый турист желает привести домой такой сувенир. Однако нужно помнить, что продавцы без зазрения совести продадут вам подделку. Необходимо знать, что настоящий шафран из цветков крокуса – одна из самых дорогих специй, обычно, продаётся крохотными порциями. А если вы ниразу не видели шафран, то шансов отличить подделку от настоящего у вас минимальны.